週一クッキングパパ#64'12.6.30

久々に、週一クッキングパパです。

今日は、カレーと塩豆腐のシーザーサラダです。

1品目は、カレーです。
玉ねぎを炒め、そこに豚肉・にんじん・じゃがいもを足して、さらに炒めます。
それから水を加えて、圧力鍋で１０分間煮込みます。
そのあと、先日購入した、『横濱舶来亭』のフレーク状のカレールーを加え溶かして、さらに煮込んで完成です。

2品目は、ナンです。
無印良品のナンを作りました。
水とオリーブオイルで、無印良品のナンの粉をこねて、4等分にします。
20分ぐらい寝かせてから、それぞれを伸ばして、２５０℃のオーブンで5分間焼きます。
最後に、フライパンで焦げ目がつくように焼いて完成です。

3品目は、塩豆腐のシーザーサラダです。
絹ごし豆腐に塩をまぶして、半日冷蔵庫におきます。

レタスをちぎって、そこに塩豆腐を手でちぎりのせます。
その上に、焼いたベーコンをのせます。
仕上げに、マヨネーズと牛乳と粉チーズとおろしたにんにくと塩・胡椒を混ぜ合わせたドレッシングをかけて完成です。

おいしくいただいた後は、食器をかたづけて終了です。

テニスの練習です。

練習は１５時30分から１８時頃まで2時間半です。

今日は、一日中曇りで風も心地よかったので何とか最後までもちました。

練習はいつものように、基礎うちとサーブの練習です。

久々の練習（しばらくの間、バドミントンやテニスの試合で練習していませんでした。）で

ちょっと、疲れました。

兼業主夫#43

今日で兼業主夫43日目です。

朝、可燃ゴミと発火性危険物をだしてから出勤です。

今日は、妻が久しぶりに車に乗ったそうです。近所だけですが・・・

これでやっと兼業主夫からの解放です。

5/15から約1.5ｹ月・・・結構、後半は慣れてきて苦でもなかったような。。。

でも、解放されてやっぱりうれしいかも・・・

兼業主夫#42&週一改め毎日クッキングパパ#63'12.6.27

今日で兼業主夫42日目、クッキングパパ63回目です。

帰宅後、食器のかたづけと洗濯物の取り込みとお風呂の掃除です。

今日の夕食は、ハンバーグと野菜炒めと冷奴です。

1品目は、ハンバーグです。

冷凍食品を解凍して焼きました。ソースはケチャップとウスターソースとお酒とバターそして少しだけ醤油を加えて作りました。

お皿には、かぼちゃとブロッコリーとなすとベーコンの炒め物も一緒にもっていますが、これは妻が作りました。
あと、冷奴も妻が担当です。

おいしくいただいた後の食器の片づけも、妻が担当です。

やっと、少しずつ兼業主夫の仕事が減っていきます。

兼業主夫#41

今日で兼業主夫41日目です。

今日は朝、資源ごみを出してから出勤です。

帰宅後、食器のかたづけとお風呂の掃除です。

今日の夕食は、リハビリをかねて妻がつくるということになりました。

やっと、兼業主夫から解放されるのかなぁ・・・

兼業主夫#40&週一改め毎日クッキングパパ#62'12.6.25

今日で兼業主夫40日目、クッキングパパ62回目です。

今日は朝、可燃ごみを出してから出勤です。

帰宅後、食器のかたづけとお風呂の掃除です。

今日の夕食は、豚ひき肉とキャベツの回鍋肉風と、かぼちゃのバターしょうゆソテー、それにアボガド納豆です。

1品目は、豚ひき肉とキャベツの回鍋肉風です。

ひき肉を胡麻油で炒め、そこに赤唐辛子をいれて炒めます。
そこにキャベツをたして少し炒めた後、お酒を回しいれて蒸し焼きにします。

最後に、みそと砂糖と醤油を合わせたみそだれを加えて全体にからめたら完成です。

2品目は、かぼちゃのバターしょうゆソテーです。

フライパンでバターを溶かし、そこにかぼちゃをいれてやわらかくなるまで焼きます。
かぼちゃをすこし厚めにきったので、後半は蒸し焼きにしました。

柔らかくなったら、しょうゆを回しかけて、からめて完成です。

3品目は、アボガド納豆ですが、これは妻が作りました。
アボガドをきって、市販の納豆と混ぜ合わせただけです。

おいしくいただいた後の食器のかたづけは妻のリハビリを兼ねて妻がしました。

兼業主夫#39&週一改め毎日クッキングパパ#61'12.6.24

今日で兼業主夫39日目、クッキングパパ61回目です。

今日は朝洗濯物をほして、テニスの試合会場へ行きました。
豊田市のテニス協会の試合で、今日は45歳以上の部でした。

チームは2-1で勝利し、僕は第1と第3ダブルにでて1勝1敗でした。

帰宅後、洗濯物をとりこんでお風呂の掃除です。

それから今日の夕食の買い出し。

今日の夕食は、豚ひき肉となすのカレーマーボー風とピーマンのツナマヨ詰めと梅じゃこやっこにしました。

1品目は、豚ひき肉となすのカレーマーボー風です。

ひき肉を油で炒めほぐれてきたら、なすを一緒に炒めた後　お酒と水を加えてなすが柔らかくなるまで煮ます。

柔らかくなったら、『横濱舶来亭』のフレーク状のカレールーを加え溶かして、さらに煮込んで完成です。

2品目は、ピーマンのツナマヨ詰めです。

ピーマンを半分に切り、種をとりだしてピーマンの内側に小麦粉をふります。
そこにマヨネーズを和えたツナ缶を詰めて、その上から小麦粉をふります。

あとは、両面を焼き色がつくまで焼いて完成です。

3品目は、梅じゃこやっこです。
梅干の肉を包丁で細かくたたいて、みりんを混ぜ合わせます。

豆腐を切って、その上に梅肉とじゃこ、さらに千切りして水にさらした大葉をのせて完成です。

おいしくいただいた後は、食器をかたづけて終了です。

平成２４年度 豊田市テニス協会チーム対抗戦

今日は、平成２４年度　豊田市テニス協会チーム対抗戦、45才以上の部の初戦でした。

場所は、三菱の大清水のテニスコートです。

対戦相手は、Keypoint tc 45というところでした。昨年も対戦して2-1で勝利した相手です。

結果、2-1で昨年同様、勝ちました。

我々のチームはメンバーが4名しかそろわず、2名がダブりで試合をすることになりました。

私は、第3ダブルと第1ダブルで出ました。

第3ダブルは、相変わらずサーブが入らずドタバタしましたが、後半力が抜けていいショットが打てるようになり、結果8-3で勝利です。

第2ダブルも8-3で勝利したので、チームの勝ちは決まり、第1ダブルはのびのびとやればよかったのですが・・・

最初のうちはこちらが先行していましたが、途中からリズムが狂いだし　終わってみれば5-8で敗戦です。

試合後、相手チームとオープン戦をして終了です。

けっこう、日差しが強くてばてました・・・

兼業主夫#38&週一改め毎日クッキングパパ#60'12.6.23

今日で兼業主夫38日目、クッキングパパ60回目です。

今日は朝洗濯物をほして、ハーレーのディーラーへ行きました。
タンクのデザイン図をもらってきました。

帰りにはホームセンターでサンシェードを購入しました。

帰宅後、サンシェードをとりつけて　あとはのんびりと自分の時間です。

自分の部屋の掃除をして、たまったメールにお確認をして・・・あっという間に時間が過ぎていきます。。。

それから今日の夕食の買い出しをしました。

今日の夕食は、娘のリクエストで牛肉とパプリカのプルコギのっけうどんとじゃがいもの鮭フレークのマヨかけともやしのナムルです。

1品目は、牛肉とパプリカのプルコギのっけうどんです。
玉ねぎ・パプリカをごま油で炒め、そこににんにく・醤油・酒・砂糖につけた牛肉をいれてさらに炒めます。

冷凍うどんを電子レンジで加熱したあと、冷水につけてひえたらお皿に盛って、炒めた肉、野菜をのせて完成です。

2品目は、じゃがいもの鮭フレークのマヨかけです。
じゃがいもを電子レンジで加熱して、その上に鮭フレークとマヨネーズと牛乳を混ぜ合わせたソースをかけて完成です。

3品目は、もやしのナムルです。
もやしを湯がいて、そこに胡麻・にんにく・ごま油・砂糖・塩・胡椒を混ぜ合わせたものを絡めて完成です。

おいしくいただいた後は、食器をかたづけて終了です。

節電対策

節電対策としてホームセンターでサンシェードを購入してきました。

１Fのリビングが南向きのため、真夏は毎年サウナ状態です。

今年は、すこしでもその暑さを和らげることができるようにサンシェードをリビングの3つの窓につけてみました。

ちょっと、室内が暗くなりますが涼しくなり、エアコンの稼働率を下げれそうです。

タンクのデザイン

ちょっとまえにハーレーのディーラーに頼んでいたタンクのデザインが出来上がってきました。
これです。

結構かっこよくデザインされていて気に入りました。
ちょっと派手かなぁ・・・とも思いましたが。。。

愛用のヘルメットのデザインをベースに描いてもらいました。
ちなみに、愛用のヘルメットがこれです。

このタンクが、これにつきます。

だいぶイメージがかわりますね。仕上がりが楽しみです。

兼業主夫#37&週一改め毎日クッキングパパ#59'12.6.22

今日で兼業主夫37日目、クッキングパパ59回目です。

帰宅後、洗濯物のとりこみ、食器のあとかたづけとお風呂掃除です。

今日の夕食は、手を抜いてホットモットの塩から揚げを買ってきました。あとはグリーンアスパラの胡麻和えです。

超簡単に済ませました。なので、写真はなしです。

おいしくいただいた後は、あとかたづけをして終了です。

兼業主夫#36&週一改め毎日クッキングパパ#58'12.6.21

今日で兼業主夫36日目、クッキングパパ58回目です。

今日は可燃ごみのゴミだしをしてから出勤です。

帰宅後、食器のあとかたづけとお風呂掃除です。

今日の夕食は、co-opの食材セットとグリーンアスパラとベーコンの炒め物です。

1品目は、ひき肉と春雨のオイスターソース炒めです。
これはいつものように、順番に指示書の通りやっていくだけの簡単料理でした。

2品目は、グリーンアスパラとベーコンの炒め物です。
これは、グリーンアスパラをきってベーコンと一緒に油で炒めただけです。

今日も、超簡単な料理でした。
おいしくいただいた後は、いつものように食器をかたづけて終了です。

兼業主夫#35&週一改め毎日クッキングパパ#57'12.6.19

今日で兼業主夫35日目、クッキングパパ57回目です。

今日は資源ごみのゴミだしをしてから出勤です。

帰宅後、食器のあとかたづけとお風呂掃除です。

今日の夕食は、冷蔵庫のなかにあるもので作ることにしました。
で、メニューは完熟トマトのハヤシライスです。

玉ねぎと豚肉をいためて、水をいれてしばらく煮込んだ後　そこに市販のルーを投入して
とろみが出るまで煮込んで完成です。

おいしくいただいた後は、食器を片づけて終了です。

兼業主夫#34&週一改め毎日クッキングパパ#56'12.6.18

今日で兼業主夫34日目、クッキングパパ56回目です。

今日は洗濯物をほして、可燃ごみのゴミだしをしてから出勤です。

帰宅後、洗濯物を取り込んで、食器のあとかたづけとお風呂掃除です。

今日の夕食は、ピリ辛味噌の炒め物とそぼろ豆腐です。

1品目は、ピリ辛味噌の炒め物です。

豚肉・ピーマン・えのき・エリンギとにんにくを炒めて、そこに市販のピリ辛味噌の素をいれて炒めて完成です。

2品目は、そぼろ豆腐です。

豚ひき肉をごま油で炒め、そこにしょうがとねぎのみじん切りを加えてさらに炒めます。

そこに甜麺醤と酒、砂糖を加えて、甘辛く煮ます。

切った豆腐をペーパータオルでくるんで、電子レンジで2分温めます。

豆腐をお皿にもり、甘辛肉そぼろをかけて、その上にしょうがの千切りをのせて完成です。

おいしくいただいた後は、食器類を片づけて終了です。

兼業主夫#33&週一改め毎日クッキングパパ#55'12.6.17

今日で兼業主夫33日目、クッキングパパ55回目です。

今日は朝からテニスの試合だったので、とりあえず何もしないで試合へ・・・

帰宅後、妻がやっておいた洗濯物を干して、食器のあとかたづけ、そしてお風呂掃除です。

今日の夕食は、娘が友達と食事会なのでいつものようにつまみ系です。
メニューは、にんにく煮豚とれんこんのそぼろ炒め煮とアスパラのカルボナーラです。

1品目は、にんにく煮豚です。

豚肩ロースのかたまり肉を炒め、そこに酒・醤油・砂糖・水をいれて煮ます。同時ににんにくも皮付きのままいれました。

味がしみ込むように返しながら20分ぐらい煮込みました。

そのあと、ゆで卵をいれて味をしみこませて完成です。

2品目は、とれんこんのそぼろ炒め煮です。

れんこんの皮をむいて、輪切りにしてちょっとだけ酢につけます。

フライパンでにんにく・豆板醤を油で香りが出るまで炒め、そこにひき肉をいれてほぐしながら炒めます。

そのあとれんこんを入れてそこに鶏ガラスープの素と醤油・酒・水を加えて煮込みます。
最後に水溶き片栗粉を混ぜて完成です。

3品目は、アスパラのカルボナーラです。

グリーンアスパラを縦に細く切って塩をいれたお湯でしんなりとなるまで茹でます。

水を切った後、フライパンに入れて卵・粉チーズ・マヨネーズを合わせたソースと一緒に少しだけ温めます。

それをお皿に盛りつけて、そこに卵黄をのせ、さらに粉チーズと胡椒をふりかけて完成です。

おいしくいただいた後は、食器類を片づけて終了です。

平成２４年度 豊田市テニス協会チーム対抗戦

今日は、平成２４年度　豊田市テニス協会チーム対抗戦、２戦目でした。

天気が怪しかったのですが、開始時間を1時間ずらして実施しました。
場所は、トヨタ健康保険組合スポーツセンターです。

対戦相手は、サンエイテニスクラブというところで、みんな若い割に堅実なミスのないストロークをうってきて、大苦戦でした。

結果、２－３で敗戦・・・

私は、第3ダブルで出ましたが、技術も安定感も相手が確実にうえで、２－８で手も足もですに負けました。

もっと、練習しないとダメですねぇ。。。

兼業主夫#32&週一改め毎日クッキングパパ#54'12.6.16

今日で兼業主夫32日目、クッキングパパ54回目です。

夕方、お風呂掃除をしました。

今日の夕食は、トマトとバジルのソースのパスタとから揚げポテトと軟骨から揚げ、そしてサラダです。

１品目は、トマトとバジルのソースのパスタです。
パスタを茹でて、市販のソースとシーチキンを合わせて完成です。

２品目は、ポテトと軟骨のから揚げです。

これは冷凍食品をあげました



３品目はサラダです。
トマトときゅうりとベビーリーフです。

後は、つまみにチーズ３種です。

おいしくいただいた後は、鍋類を洗って終了です。
食器類は、娘がやってくれました。

梅酒をつくりました。

紀州南高梅で梅酒をつくってみました。

4本です。

3ケ月後ぐらいから、飲めます。

楽しみです。

兼業主夫#31&週一改め毎日クッキングパパ#53'12.6.15

今日で兼業主夫31日目、クッキングパパ53回目です。

帰宅後、お風呂掃除と食器のあとかたづけです。

今日の夕食は、co-opの食材セットと冷凍食品です。
メニューは回鍋肉と若鶏の焼き鳥と枝豆がんもの含め煮です。

1品目は、回鍋肉です。
これはいつものように、順番に指示書の通りやっていくだけの簡単料理でした。

2品目は、若鶏の焼き鳥です。
これは冷凍食品をフライパンで焼いただけです。

3品目は、枝豆がんもの含め煮です。
これは冷凍の枝豆がんもを醤油・酒・みりん・砂糖・だし汁で煮込みました。
結構、いい味が出ました。

おいしくいただいた後は、いつものように食器をかたづけて終了です。

届きました。

今日、福原美穂のアルバム『The Best of Soul Extreme(初回生産限定盤)(DVD付)』が届きました。
CD2枚、DVD1枚の3枚組です。

AIや和田あきこ、三浦大知とのコラボ満載で、楽しみです。

兼業主夫#30&週一改め毎日クッキングパパ#52'12.6.14

今日で兼業主夫30日目、クッキングパパ52回目です。

今日は朝、タイマーセットしておいた洗濯物を干して、可燃ごみをだしてから出勤です。

帰宅後、洗濯物を取り込んで、お風呂掃除と食器のあとかたづけです。

今日の夕食は、無印良品のピザとサラダです。

1品目は、和風照り焼きチキンのピザです。
鶏もも肉とピーマン、玉ねぎを照り焼きにしてピザ生地にのせました。ソースはマヨネーズです。

2品目は、キノコと野菜のピザです。

しめじとエノキとピーマン、玉ねぎをバターで炒めてピザ生地にのせました。ソーズはピザソースです。

3品目は、サラダです。
きゅうり、トマト、レタスとチキンのパストラミをいれました。

で、今日はスパークリングワインを入手しました。
ラス・モラス・ロゼというものです。
PIEROTH JAPANで購入しました。ここは、6本セット購入が基本なので、しばらくはこれを楽しみます。

結構、マイルドでおいしかったです。
おいしくいただいた後は、いつものように食器をかたづけて終了です。