週一クッキングパパ#141 '14.1.26

今日のメニューは、ホルモン焼きと柿の生ハム巻き・牛すじ煮込みです。

１品目はホルモン焼き。
丸腸・小腸・シマ腸・豚トロ・鶏肉を卓上やきとり器を使って甘辛ダレで焼きました。

 ２品目は柿の生ハム巻き

柿を適当な大きさに切って、生ハムをまきます。

ブラックペッパーとオリーブオイルをかけたら完成です。

 

３品目は牛すじ煮込み

通販で購入したものを熱湯で３分温めただけです。

 

あとは、適当にスーパーで買ってきたものをもりつけました。

　まぐろ昆布、カクテキ

 

今日は、赤のスパークリングワインにしてみました。