１品目はホルモン焼き。
丸腸・小腸・シマ腸・豚トロ・鶏肉を卓上やきとり器を使って甘辛ダレで焼きました。
２品目は柿と生ハムの冷菜
柿を適当な大きさに切って、生ハムをまきます。
ブラックペッパーとオリーブオイルをかけたら完成。
あとは、適当にスーパーで買ってきたものをもりつけました。
まぐろ昆布、数の子わさび、カクテキ・・・
で、やっぱり日本酒
醸し人九平次 純米吟醸 フォーブル・サントノーレを入手しました。
ワインのような香りとキレのある辛口が最高でした。
あと、ビールもすこし
娘がいないと、呑み会です。。。
