今日は帰宅後、いつものように朝・昼食の食器の跡かたずけとお風呂の掃除です。
冷蔵庫にえび、エリンギ、にんにくがあったのでえびとエリンギのガーリックソテーとあとは湯葉、ちりめんじゃこ、それにサラダにしました。
1品目はえびとエリンギのガーリックソテーです。
にんにくをオリーブオイルで炒めて、香りが出たらクレージーソルトをかけたえびとエリンギをいれて火が通ったらちょっと蒸した後バターをいれて炒めたら完成です。
これは結構おいしかったみたいで、娘がいままでで一番おいしいって言ってくれました。
でも、いままではおいしくなかったのかなぁ・・・ってちょっと複雑です。。。
2品目は湯葉です。
これは、冷凍物を解凍しただけです。
3品目はちりめんじゃこです。
ちょっとまえにジャコデスで買ってきたものが冷凍保存してあったので、湯どうしして大根おろしをかけました。
4品目はサラダです。
これはいつものように、レタスときゅうりとベーコンです。
で、今日は日本酒をかってきました。
よくわからない銘柄でしたが、店の人がこれはおすすめです！っていっていたので、買ってみました。
結構濃厚で、辛口でした。おいしかった。。。
美味しく頂いた後は、いつものように食器をかたづけて終了です。追伸：さきほどの娘の感想は、いままでは辛すぎて自分には合わなかっただけで、決してまずかったわけではない。ってフォローしてくれました。よかった。。。
