名古屋市民バドミントン選手権大会

今日は、名古屋市民バドミントン選手権大会でした。

年齢別ダブルスに、高校時代の先輩　柄野さんと組んで出場しました。
ほかに東海クラブは、同期の鈴木・中原組、後輩の校條・水野組、足立・岡田組が出場。

で、結果は足立・岡田組以外は予選敗退・・・

予選初戦の1ゲーム目にゲームポイントをとっておきながら、自滅で逆転負けしてズルズルと。。。
結局、そのまま波に乗れず、その後の試合も・・・

だめだ、もっと練習しないと。。。

週一クッキングパパ#94'13.2.9

今日のメニューは、トムヤムクン？とヤムウンセンです。

１品目は、トムヤムクン？です。
？は、タイ料理の食材を冷蔵庫にあるもので代用したので・・・
チリインオイルのかわりにコチュジャンを使いました。まず、コチュジャンとナンプラーを混ぜ合わせます。
鍋でお湯を沸騰させ、そこにしめじ・玉ねぎ・アサリを入れます。
レモングラス＋マックルー＋なんきょうのかわりにしょうがのスライスを入れます。
そこに、混ぜ合わせたコチュジャン＋ナンプラーと砂糖・鶏ガラスープの素・レモン汁をいれて煮立てます。
最後にエビをいれて赤くなったら、そこにエバミルクのかわりにホットミルクをいれて完成です。

本当は、パクチーも添えたかったのですが、購入できず断念しました。。。

２品目は、ヤムウンセンです。
きくらげを水でもどして、きゅうり・玉ねぎとともに細切りにします。
鍋でエビ・豚のひき肉・春雨・きくらげを茹でます。
ボールににんにくのみじん切りとレモン汁・ナンプラー・赤唐辛子そして砂糖をいれてよく混ぜ合わせます。
そこにゆでたエビ・豚のひき肉・春雨・きくらげを入れてからめます。
お皿にもって完成です。

週一クッキングパパ#93'13.2.3

今日のメニューは、ズワイガニをゲットしたので、海鮮バーベキューです。

ゲットしたズワイガニです。

焼きガニにするため、さばきました。

あとは、エビと野菜類です。

酒のつまみに真鱈の白子です。

節分なので太巻きも作ってみました。牛肉を炒めて、サニーレタスとともに巻いてみました。

恵方（今年は南南東）に向かって無言で、願い事を思い浮かべながら太巻きを一気食いしました。

バドミントンの練習です。

今日は、中学・高校のバドミントンの練習に参加しました。
４つ下の浅井君も参加しました。

最初は、高校生と基礎うちです。

その後、中学生の基礎うちを見てアドバイス・・・

後半は、中学生とダブルスの試合。１セットマッチで、8試合ぐらい・・・たぶん

中学生相手なら、問題なくこなせます。