コロナウイルスの影響で、今日も在宅勤務。
で業務終了後、ちょっとだけ時間に余裕ができたので週一クッキングパパです。
今日のメニューは、豆腐ステーキ ベーコンキノコソース・油揚げの納豆詰め焼き、それにセロリとミニトマトの塩昆布和えです。
で今日は、ビールとハイボール。
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2021年3月30日火曜日
2021年3月29日月曜日
週一クッキングパパ # 729 '21.3.29
今日は、２０年度の休暇消化でお休みです。
今日のメニューは、ラムチョップのBBQ・タコのエスカルゴバターソース、それに豆腐のカプレーゼです。
ラムチョップは、低温調理器 BONIQ2.0で調理しました。
今日も、柔らかく仕上がりました。
で今日は、ビールと赤ワイン。
ビールは、ビールの縁側 遠野麦酒ZUMONA 3L樽 フレッシュホップピルスナー。
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2021年3月28日日曜日
週一クッキングパパ # 728 '21.3.28
今日のメニューは、鶏むね肉の中華風ソースかけ・納豆ふろふき大根、それにじゃこピーマンです。
鶏むね肉はと大根は、低温調理器 BONIQ2.0で調理しました。
やわらかく、おいしくできました。
で今日はビールとジンフィズ。
ビールは、ビールの縁側 遠野麦酒ZUMONA 3L樽 フレッシュホップピルスナー。
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2021年3月26日金曜日
週一クッキングパパ # 727 '21.3.26
コロナウイルスの影響で、今日も在宅勤務。
で業務終了後、ちょっとだけ時間に余裕ができたので週一クッキングパパです。
今日のメニューは、トマトとしらすのアヒージョ・タコとマッシュルームのアボカド和え、それにインゲンのクリームチーズ和えです。
で今日はビールとジンフィズ。
ビールの縁側 第二弾 遠野麦酒ZUMONA 3L樽 フレッシュホップピルスナーを購入しました。
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2021年3月23日火曜日
週一クッキングパパ # 726 '21.3.23
コロナウイルスの影響で、今日も在宅勤務。
で業務終了後、ちょっとだけ時間に余裕ができたので週一クッキングパパです。
今日のメニューは、漬けサーモンとアボカドのサラダ・豆腐ステーキのタルタルソースかけ、それに温玉納豆です。
で今日はビールとハイボール。
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2021年3月22日月曜日
週一クッキングパパ # 725 '21.3.22
コロナウイルスの影響で、今日も在宅勤務。
で業務終了後、ちょっとだけ時間に余裕ができたので週一クッキングパパです。
今日のメニューは、豚バラ肉のコーラ煮・豆腐の味噌田楽、それにカプレーゼ with マンゴーです。
で今日は、ビールとジンフィズ。
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2021年3月21日日曜日
週一クッキングパパ # 724 '21.3.21
今日は、EDIONのくじでプチ当選したごまみみそ鍋スープの素で鍋、それにブドウとタコのマリネです。
最後は麺でしめました。
で今日は、ビールと日本酒 林酒造の純米大吟醸 明智 天海です。
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