今回はハンバーグとシーザーサラダとガーリックトーストとコーンポタージュスープです。
一品目はハンバーグです。
表面を焼いた後、蒸し焼きにしました。
ソースは、ケチャップ・ウスターソース・お酒・バター・しょうゆを合わせて煮詰めました。
粉ふきいものバター風味も添えてみました。
二品目はシーザーサラダです。
ベーコンといんげんとレタスです。
ドレッシングはマヨネーズ・酢・塩を混ぜ合わせました。
で、あとから粉チーズ・粗引き黒こしょうをふりかけました。
三品目はガーリックトーストです。
フランスパンをトーストして表面にニンニクをすり込み、オリーブオイルをかけました。
簡単ですが、なかなかいけます。
最後はコーンポタージュスープです。
これは、手を抜いてインスタントでした・・・
今日は、いつもより品目を多くしてみましたが、つくづく世の中の奥さまの手際の良さに敬服しました。
たった5品ですが、すべてのものを食べる時間にあわせて温かく作るのは本当にむずかしい・・・
もう、バタバタでした・・・疲れました
