ロビンズ新年会 '14.1.31

テニス仲間　ロビンズの新年会です。
丸の内のSYNというイタリアンダイニングバーに来ました。
ボロボロのビルに入り、一番奥の怪しげなドアを開けると、そこは外。。。
そこに古民家を改築した店が・・・

なかなかしゃれたお店でした。

久しぶりに会った仲間もいて盛り上がりました。

週一クッキングパパ#141 '14.1.26

今日のメニューは、ホルモン焼きと柿の生ハム巻き・牛すじ煮込みです。

１品目はホルモン焼き。
丸腸・小腸・シマ腸・豚トロ・鶏肉を卓上やきとり器を使って甘辛ダレで焼きました。

 ２品目は柿の生ハム巻き

柿を適当な大きさに切って、生ハムをまきます。

ブラックペッパーとオリーブオイルをかけたら完成です。

 

３品目は牛すじ煮込み

通販で購入したものを熱湯で３分温めただけです。

 

あとは、適当にスーパーで買ってきたものをもりつけました。

　まぐろ昆布、カクテキ

 

今日は、赤のスパークリングワインにしてみました。

 

 

週一クッキングパパ#140 '14.1.19

今日は、久しぶりにブルーベリーチーズケーキです。

年末にフードプロセッサーを購入したので、ためしに作ってみました。

めちゃくちゃ便利です。

台のビスケットを細かくし、溶かしバター・砂糖の混ぜ合わせは、ワンプッシュ２秒。
生地のクリームチーズ・卵・薄力粉・生クリーム・砂糖の混ぜ合わせも、いっきにいれてワンプッシュ５秒で完了です。

楽ちんです。

第７６回愛知県社会人クラブチーム対抗バドミントン選手権大会(後期リーグ戦)最終日

今日は、第７６回愛知県社会人クラブチーム対抗バドミントン選手権大会(後期リーグ戦)の最終日でした。

会場は守山スポーツセンター。

今日は３試合。
優勝・昇格をかけた試合でしたが、昨日　右手人差し指を負傷し最悪です。
しかも、今日参加できるメンバーは６名ぎりぎりで、僕が参加しない＝棄権・・・

とりあえず、ラケットは握れるし　フルスイングしなければ何とかなりそうだったので参加しました。

で、結果は１戦目は３－０で勝利、私は第一ダブルで２－０で勝利
　　　　　　　２戦目は２－１で勝利、私は第一ダブルで０－２で負け
　　　　　　　３戦目は２－１で勝利、私は第一ダブルで０－２で負け
結果、６戦全勝。
優勝です。

よかった。ほんとうに、ほかのメンバーに感謝です。

やっぱり、利き手の人差し指がつかえないと無理です。。。
でも、変な力が抜けて　ミスがいつもより少なかったみたいです。
攻撃力はゼロでしたが、とりあえず１勝はできました。

これで、次回は３部です。

週一クッキングパパ#139 '14.1.18

今日のメニューは、刺身です。
とろビンチョウとサーモン、いか、ほたて、うに
手ごろな大きさに切っただけです。

あとはアボガド納豆とキウイ

飲み物はスパークリングワインにしてみました。

週一クッキングパパ#138 '14.1.5

今日のメニューは、赤から鍋。

キャベツを角切り、 玉ねぎをくし切り、そしてニラを適当な長さに切ります。
あとは、もやしとえのき。

鍋に赤からの三番鍋のスープをいれ沸騰したらそのうえに、キャベツ・玉ねぎ・ニラ・もやし・えのきをいれてひと煮立ちさせます。

野菜が煮えたら牡蠣と鶏肉・豆腐をいれてさらに煮込んで完成です。

最後は、いつものように麺でしめました。

あとは、まぐろ昆布と数の子わさびです。
市販品を盛り付けただけです・・・

で、今日は醸し人九平次 純米吟醸　山田錦です。