週一クッキングパパ#92'13.1.27

今日のメニューは、赤から鍋です。

市販の赤から鍋用のスープを使っての、チョー手抜き料理です。

鍋に赤から鍋用スープを入れて、そこに牛ホルモンと豚バラ肉・つみれ・牡蠣を入れて煮込みます。
ある程度煮込めたら、白菜・ゴボウ・椎茸・えのき・もやし・白ネギ・油揚げを入れさらに煮込みます。
最後に豆腐とにらを入れて完成です。

最後のしめに、ラーメンを入れました。

テニスの練習です。



今年初めてのテニスの練習です。

 

昨年１１月からの久々の練習です。
この間、バドミントンばかりしていましたので、テニスモードに修正できるか心配でしたが問題なく、テニスできました。

練習は、いつものように基礎打ち
ストローク・ボレー・スマッシュで、最後にサーブの練習です。

久々の割に、スマッシュやサーブが決まりました。

少し休憩して、クロスのストロークをやって練習終了です。

今日もまた、メンバーは二人きりだったので・・・
練習は１．５時間でした。



 

バドミントンの練習です。

今日は、中学のバドミントンの練習に参加しました。

現役がランニングをしている間に、OBで基礎打ち。そのあとダブルスをすこし・・・

現役の練習が始まったら、いつものようにセット練習。
ランドロ２種類とスマッシュ交互をそれぞれ４セットづつ
やっぱりきつかったけど、中学生相手ならなんとかなりますね。
そのあとは、ダブルスを延々と・・・何試合したのかもよくわかりません。。。

結局、１３時から１７時半までの４時間半の練習でした。

疲れました。。。

また買ってみました。

昨年末に購入した林酒造さんの新酒をまた買ってみました。

年末には4種類買ったのですが

この中でも『活性清酒純米濁り酒　美濃のつらら酒』と『美濃天狗の吟醸しぼりたて無濾過生原酒』がきにいりました。

なので、2種類とも注文したのですが、『つらら酒』はもう完売とのこと。。。残念

で、『美濃天狗の吟醸しぼりたて』を２本購入しました。

楽しみです。

週一クッキングパパ#91'13.1.20

今日のメニューは、毛ガニをゲットしたので、海鮮バーベキューです。

ゲットした毛ガニです。

で、焼きガニにするため、とりあえずさばきました。

これだけじゃものたりないので、エビとホタテそれに野菜類です。

 

 

あとは、酒のつまみに真鱈の白子です。

 

 

バドミントンの練習です。

今日は、高校のバドミントンの練習に参加しました。



まずは、基礎打ちから

そのあと、現役高校生にまじってセット練習。
ランドロ２種類を４０分ぐらいやった後に、スマッシュ交互・・・
これは、無理です。２０分ももたずにギブアップ・・・
１５～１７歳のバリバリの高校生と対等になんかできません。。。

あとは、ノックのシャトル出しをしました。

ほんとに疲れた。。。

週一クッキングパパ#90'13.1.13

今日のメニューは、レッドカレーとヤムウンセン（タイのサラダ）です。

１品目は、レッドカレーです。
フライパンで、エビを炒めそこに筍・パプリカ・ピーマン・なすを加えてさらに炒めます。
鍋で、レッドカレーペーストをオリーブオイルで香りが出るまで炒めます。
そこに豚肉をくわえ、からめるように炒めてから、ココナッツミルクと水をくわえて煮込みます。
ある程度煮込んだら、先ほど炒めた具をいれさらにココナッツミルク・ナンプラー・砂糖をくわえ味を整えます。
さらに煮込んで完成です。

２品目は、ナンです。
いつものように、無印良品のナンをつくりました。

３品目は、ヤムウンセン（タイのサラダ）です。
きくらげを水でもどして、きゅうり・玉ねぎとともに細切りにします。
鍋でエビ・豚のひき肉・春雨・きくらげを茹でます。
ボールににんにくのみじん切りとレモン汁・ナンプラー・赤唐辛子そして砂糖をいれてよく混ぜ合わせます。
そこにゆでたエビ・豚のひき肉・春雨・きくらげを入れてからめます。
お皿にもって、うえにパクチーをのせて完成です。

平成２４年度豊田市テニス協会チーム対抗戦の結果

平成２４年度豊田市テニス協会チーム対抗戦の結果です。
ファイトマッチ（一般）と４５歳以上に出場していました。
ファイトマッチはF級に参加し３勝２敗で３位、４５歳以上は３勝１敗で２位でした。
F級はロビンズA、４５歳以上はロビンズスーペリアズで出ています。
一般では、今年こそ優勝・昇格を目指していましたが、2戦目で若者のチームに負けてしまい
終わってみれば、３位・・・残念。

試合結果詳細は下記リンクです。
http://tta-web.net/kyogi/pdf/2012/team/12draw_M.pdf

第７４回愛知県社会人クラブチーム対抗バドミントン選手権大会(後期リーグ戦) 最終日

今日は、第７４回愛知県社会人クラブチーム対抗バドミントン選手権大会(後期リーグ戦)の最終日 でした。

会場は昭和スポーツセンターの体育館です。

今日は最終日で２試合。

で、結果は１戦目は３－０で勝利、私は第一ダブルで２－０で勝利、
　　　　　　　２戦目は２－１で勝利、私は第一ダブルで２－０で勝利でした。

これで全試合終了で、結果は４勝１敗・・・２位でした。

優勝したチームとは１－１でむかえた第三ダブルスがファイナルの接戦での敗戦だったので、
本当に悔やまれます。。。

来年度の春の大会では優勝・３部復帰できるように頑張ります。

週一クッキングパパ#89'13.1.5

今日のメニューは、大根と鶏肉のコチュジャン鍋と納豆の柚こしょうやっこと野菜サラダです。

 

１品目は、大根と鶏肉のコチュジャン鍋です。
ボールにしょうがのすりおろしとにんにくのすりおろし・みそ・コチュジャン・酒・砂糖・粉唐辛子をいれて混ぜ合わせます。
鍋にごま油をひいて、鶏肉をいためます。
両面に焼き色がつくぐらい炒めたら、そこに大根をいれさらに合わせた調味料を加え香りが立つまで炒め合わせます。
そこに水を加え煮込みます。
最後に白すりごまを入れて完成です。

 

 ２品目は、納豆の柚こしょうやっこです。

豆腐をキッチンペーパーで包んで水気を抜きます。

ボールに納豆と柚子こしょう・醤油をいれてよく混ぜます。

豆腐を適当な大きさに切って納豆をかけて、さらに万能ねぎを散らして完成です。

 

３品目は、野菜サラダです。
これは市販の加工済みのサラダをかってきて、取り分けただけです。

 

最後にうどんをいれました。