週一クッキングパパ #240 '15.12.30

今日は、先週の風邪でダウンして損した気分の挽回。
自宅で忘年会。

メニューは、ローストビーフステーキ・フォアグラソテー・ひらめのカルパッチョ・モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ・スティックサラダの生ハム巻き、それにガーリックトースト。

で、今日は赤ワイン ・・・

さぁ、呑むぞ。

週一クッキングパパ #239 '15.12.29

今日のメニューは、牛もつちげ鍋・柿の生ハム巻きです。
最後はいつものように麺で締めました。

で、今日は日本酒　獺祭です。

先週、風邪でダウンしてクリスマスが吹っ飛んでしまったので・・・
苺タルトを作ってみました。

週一クッキングパパ #238 '15.12.20

今日のメニューは、海鮮丼。
具は、まぐろ・たこ・真鯛・生しらす・うに・いくらです。
それに、たらの白子ガーリックバターソテーと生牡蠣のゆずぽんおろし。

で、今日は白ワイン。

テニスの練習 '15.12.13

今日は、高校同期の友人　高木・太田・鬼頭と僕の４人でテニスです。

天気が心配でしたが、始まってみれば絶好のテニス日和。
最高でした。

基礎打ちを少しやってから、パートナーを変えてのダブルスを３ゲーム。

楽しい時間を過ごせました。

週一クッキングパパ #237 '15.12.12

今日のメニューは、黒豚のねぎしゃぶ・真鯛とタコのカルパッチョ、それにアボガド納豆です。
最後に麺でしめました。

先日届いたドームやきものワールドで購入した喜多窯　霞仙の鍋をつかってみました。
なかなか、いい感じですよ。

で、今日届いたばかりの　林酒造の本醸造　しぼりたて。
これも、旨かった。

テニスの練習 '15.12.6

今日は、いつものテニス仲間　ロビンズの青山さん・白崎君、高校時代の同期　太田君・高木君と僕の５人でのテニスです。

場所は、大清水のテニスコート。

始めは基礎打ち。
その後、パートナーを変えてのダブルスを４ゲームやりました。

ちゃんとテニスやってる。って感じでした。

やっぱり、ゲームは楽しい。。。

週一クッキングパパ #236 '15.11.28

今日のメニューは、ＢＢＱ。

先日、煙が出ないバーベキューグリルというものを購入したので。
寒いですが…

電気ストーブに当たりながら。。。