週一クッキングパパ#173 '14.8.17

今日のメニューは、博多赤からホルモン炊き。

キャベツを角切り、玉ねぎをくし切りに、ニラを適当な長さに切ります。

鍋に、取り寄せた博多赤からホルモン炊きのたれを入れ、キャベツ・玉ねぎ・ニラ・もやしをのせて
野菜を蒸すように中火で加熱します。
野菜の水分が出てきたら、野菜をざっくり混ぜてしばらく炊き込んだら完成。
焼き豆腐も入れました。

最後は、麺でしめ。

あとは、アボガド納豆とキウイ、それに出来合いのつまみです。