週一クッキングパパ#188 '14.12.13

今日のメニューは、スンドゥブ鍋・ねぎ豚・辛マヨネーズのまぐろ和えです。

１品目は、スンドゥブ鍋
具は、豚肉・長ネギ・あさり・豆腐と卵です。
ごま油と粉唐辛子を混ぜ合わせたタテギと醤油で味付けしました。
最後は、麺で締めました。

２品目は、ねぎ豚
長ねぎと豚バラ塊肉を醤油・酒・水で煮込みました。

３品目は、辛マヨネーズのまぐろ和え
ビンチョウマグロとカイワレを白ごま・マヨネーズ・からし・ごま油・醤油で和えました。

で、今日は醸し人九平次 human