兼業主夫#16&週一改め毎日クッキングパパ#40'12.5.31

今日で兼業主夫16日目、クッキングパパ#40回目です。

今日は帰宅後、いつものように朝・昼食の食器の跡かたずけとお風呂の掃除です。

今日は娘が従妹と食事会ということで、つまみ系の夕食です。
妻のリクエストで、豚バラといんげんの豆板醤炒めとサケの刺身のクリームチーズ和えとキムチの油揚げ巻です。

1品目豚バラといんげんの豆板醤炒めです。

豚バラ肉を切って、油でにんにくとゆでたいんげんと一緒に炒めて、豆板醤を加えて完成です。

２品目はサケの刺身とクリームチーズ和えです。

クリームチーズを室温で柔らかくして、サケの刺身とわさびと混ぜ合わせたあと醤油をかけて完成です。

３品目はキムチの油揚げ巻です。

油揚げを３方に切って、内面に醤油をかけた後、白髪ねぎとキムチをまいてフライパンで焼きました。

で、つまみ系の食事にはやっぱり日本酒です。
先日買ってきたお酒が残っていたので、それで乾杯です。。。

おいしくいただいた後は、いつものように食器の跡かたづけをして終了です。

兼業主夫#15

今日で兼業主夫１５日目です。

今日は朝、タイマーセットしておいた洗濯物を干してから出勤です。

帰宅後は、洗濯物をとりこんで、お風呂の掃除をしました。

で、夕食はケンタッキーのツイスターセットを買ってきて、あとは娘が冷凍のピザとサラダを作ってくれました。

食後は、食器をかつずけて終了です。

今日は、楽でした。。。

兼業主夫#14&週一改め毎日クッキングパパ#39'12.5.29

今日で兼業主夫14日目、クッキングパパ#39回目です。

今日は帰宅後、いつものように朝・昼食の食器の跡かたずけとお風呂の掃除です。

冷蔵庫にえび、エリンギ、にんにくがあったのでえびとエリンギのガーリックソテーとあとは湯葉、ちりめんじゃこ、それにサラダにしました。

1品目はえびとエリンギのガーリックソテーです。

にんにくをオリーブオイルで炒めて、香りが出たらクレージーソルトをかけたえびとエリンギをいれて火が通ったらちょっと蒸した後バターをいれて炒めたら完成です。

これは結構おいしかったみたいで、娘がいままでで一番おいしいって言ってくれました。
でも、いままではおいしくなかったのかなぁ・・・ってちょっと複雑です。。。

2品目は湯葉です。
これは、冷凍物を解凍しただけです。

3品目はちりめんじゃこです。
ちょっとまえにジャコデスで買ってきたものが冷凍保存してあったので、湯どうしして大根おろしをかけました。

4品目はサラダです。
これはいつものように、レタスときゅうりとベーコンです。

で、今日は日本酒をかってきました。
よくわからない銘柄でしたが、店の人がこれはおすすめです！っていっていたので、買ってみました。

結構濃厚で、辛口でした。おいしかった。。。

美味しく頂いた後は、いつものように食器をかたづけて終了です。

追伸：さきほどの娘の感想は、いままでは辛すぎて自分には合わなかっただけで、決してまずかったわけではない。ってフォローしてくれました。よかった。。。

兼業主夫#13&週一改め毎日クッキングパパ#38'12.5.28

今日で兼業主夫13日目、クッキングパパ#38回目です。

今日は帰宅後、いつものように朝・昼食の食器の跡かたずけとお風呂の掃除です。

そのあと、何を作るか冷蔵庫と相談でしたが、たいしたものがなく結局ほとんど買い出しです。

で、今日はビーフシチューとサラダとトーストにしました。

1品目はビーフシチューです。

牛肉を赤ワインにつけてしばらくおいてから小麦粉をまぶし、玉ねぎ・にんじん・じゃがいもと一緒に油で炒めました。

そのあと、牛肉をつけた赤ワインに水をたして煮込みました。

それから、デミグラスソース(缶詰)・塩・胡椒・ケチャップをたして煮込んで完成です。

2品目はサラダです。

これはレタス・キュウリにゆでたインゲン、それにベーコンを炒めました。

3品目はトーストです。

バケットを1㎝ぐらいで切って、オーブンで焼き、にんにくを表面にこすりつけて、オリーブオイルをかけました。

残りは、切っただけでシチューにつけて食べました。

美味しく頂いた後は、食器をかたずけて終了です。

兼業主夫#12&週一改め毎日クッキングパパ#37'12.5.27

今日で兼業主夫12日目、クッキングパパ37回目です。

今日は、朝起きて台所に行ったら夕べの食器がそのままでした。。。し、しまった・・・

あわてて、食器のあとかたずけです。

そのあと、家の外に出たらなんと近所の方々が草刈り、掃除をしているじゃないですか・・・

またもや、しまった・・・

来週だと思ってたら、今日でした。

あわてて、みなさんに謝りながら掃除に参加しました。あさから、ばたばたです。

その間に娘が洗濯物をやってくれました。

昼からはテニスの練習にいってきて、帰宅後風呂の掃除と夕食の食材の買い出しです。

夕食はまぐろの辛マヨネーズ和えとエリンギとほたての柚子こしょう炒め、それに冷奴にしました。

今日は娘が友達と食事会ということで、メニューはつまみ系になりました。

1品目はまぐろの辛マヨネーズ和えです。

マグロをぶつ切りにしてかいわれ、ごま、マヨネーズ、和からしで和えました。

2品目はエリンギとほたての柚子こしょう炒めです。

エリンギを横切りにしてほたてと一緒にオリーブオイルとバターで炒め、そこに酒と柚子こしょうをを加えて完成です。

3品目は冷奴です。

ちょっと辛めのつまみにしたかったので、にんにく、しょうが、唐辛子をごま油でいためて、醤油を加えて香りがたったら、豆腐に白髪ねぎをのせてその上からかけて完成です。

結構、辛口でしたがいいつまみになりました。

食後は食器の跡かたずけをして終了です。

今日は、特に疲れました。。。

テニスの練習です。

２週間ぶりのテニスの練習です。

本当は、テニスの試合のはずだったのですが、相手チームの都合で急遽中止で練習になりました。

先週バドミントンの試合だったので、ちょっとテニスを思い出すのに時間がかかりましたが・・・

練習は１２時少し前から、１５時４０分まで約４時間弱みっちりやりました。

後半はやっとバドミントンからテニスになってきましたが、そのころには体力が・・・

もっと、基礎体力をあげないとだめですねぇ。。。

兼業主夫#11

今日で兼業主夫11日目です。

今日はまず、昨晩タイマーでセットした洗濯物(タオル関係）を干して、続けて衣類の洗濯です。
で、洗濯終了と同時に、洗濯物を干して朝の作業は終了です。

夕飯は、娘がつくってくれました。

なので、あとは夕方洗濯物の取り込みとお風呂の掃除で、今日は終了です。

明日は12時からテニスです。
テニス終了後、買い物をしてそれから料理ですが、なにを作ろうか悩んでいます・・・

兼業主夫#10&週一改め毎日クッキングパパ#36'12.5.25

今日で兼業主夫10日目、クッキングパパ36回目です。

今日は帰宅後、台所のあとかたずけとお風呂の掃除です。

夕食は、冷蔵庫にあったものでつくりました。

1品目は、ジャガイモとピーマンと玉ねぎ、ソーセージが冷蔵庫にあったので、まずジャガイモをスライスしたあとゆでました。
それを耐熱皿に細切りにしたピーマン・玉ねぎをいっしょに載せて、炒めたソーセージをのせ、チーズとピザソースをかけてオーブンで焼きました。
で、完成品がこれです。

これだけじゃさびしいので、インスタントのコーンスープもつくりました。。。っていうかお湯を注いだだけですが・・・

ちょっと、いつもより量が少なめでしたが・・・

食後は、食器のあとかたずけをして、洗濯物を洗濯して終了です。

兼業主夫#9

今日で兼業主夫9日目です。

今日、娘の試験がおわったので夕食は娘が担当。

なので、主夫の仕事はお風呂掃除のみでした。楽勝です。

兼業主夫#8&週一改め毎日クッキングパパ#35'12.5.23

今日で兼業主夫8日目、クッキングパパ35回目です。

今日はまず朝出勤前に夜中に洗濯しておいた服とタオルを干してからの出勤です。

帰宅後は、いつものように台所の洗い物とお風呂の掃除。

で、夕食は豆腐団子の甘酢あんかけと餃子です。

って言っても、COOPの食材セットと冷凍食品です。
1品目は豆腐団子の甘酢あんかけですが、これが食材セットで、もうすでに食材がカットされていて添付されている調理方法の通りにやれば15分でできてしまうっていうやつです・・・・
が、15分じゃできません。。。きっと、食材はちゃんと袋から出して、準備万端での時間ですよ、これは・・・
こっちは、レシピをみながら、食材を袋から出して…これが、すんなり出ません。。。
なんとか悪戦苦闘しながら調理して、結局30分ぐらいかかりました。
でも、自分で一からやったら1時間はかかるかも。。。

2品目は餃子です。
これは、冷凍食品を油でいためた後、水を入れて蒸すだけです。

本当に、食材セットって便利ですね。僕の為にあるような・・・

美味しく頂きました。

食後は、食器の跡かたずけをして主夫終了です。お疲れさまでした・・・

兼業主夫#7&週一改め毎日クッキングパパ#34'12.5.22

今日で兼業主夫7日目、クッキングパパ34回目です。

帰宅後台所の朝食＆昼食の食器のあとかたずけとお風呂の掃除です。

そのあと、夕食の準備。

今日はなすと豚肉のみそ炒めとベーコンとほうれん草のバターソテーです。

1品目はなすと豚肉のみそ炒めです。
なすを大きめに切り、豚肉と赤唐辛子をいっしょに炒めます。
なすが、しんなりするように少し蓋をして蒸し焼きにしてからみそ・さとう・日本酒を加えました。
最後にいりごまを振りかけて完成です。

2品目はベーコン＆サラミとほうれん草のバターソテーです。
ほんとうはベーコンのかたまりがいいのですが、冷蔵庫にあったベーコンのスライスとサラミを使いました。
ベーコンとサラミをオリーブオイルでいためて、バターを加えてほうれん草を投入。
ほうれん草がしんなりするまで炒めたら、塩と胡椒を加えて完成です。

ちょっと、味が濃い目に出来ましたが美味しかったと思いますよ。。。たぶん・・・

で、食後はあとかたずけです。

そのあとは、洗濯物をあらって、明日朝　出勤前に外へ出せるように準備して終了です。
疲れました。。。

兼業主夫#6

今日は洗濯物を取り入れて、それからお風呂の掃除と食器洗いです。
ちゃっちゃっと済ませて、本日分は終了。

今日は、中間試験最中の娘が合間をぬって夕食をつくってくれるということで、クッキングパパはお休みです。

やっぱり、毎日はつらいです・・・世の中の主婦はすごいですね。。。

明日はなにをつくるか、冷蔵庫と相談してきます。。。

兼業主夫#5&週一改め毎日クッキングパパ#33'12.5.20

今日で兼業主夫5日目、クッキングパパ33回目です。
今日はバドミントンの試合だったので、朝食は娘に任せて試合会場へ

結果は先のブログにアップしたように1勝2敗で散々でした。

で、帰宅後台所の朝食＆昼食の食器のあとかたずけとお風呂の掃除です。

そのあと、昨日下ごしらえしたカレーの仕上げとナンつくり。

カレーは豚肉のカレーで市販のルーを使用したものです。
ちょっとだけ、赤ワインをたしてみました。

ナンは無印良品のフライパンでつくるナンっていうやつです。
これは簡単で、粉と水とオリーブオイルを混ぜてこね合わせて、伸ばしてから焼くだけです。

焼くのはフライパンでなくオーブンで焼きました。
途中までいい感じでしたが、もうすこし焼き目をつけようとオーブンの時間を延長したら焼きすぎで、少し硬くなってしまいました。。。次回からは焼く時間には注意しようっと…

これだけではさみしいので、妻が菜園をかりて栽培したミニ人参をニンジンスティックにして食べました。ただ、表面をかるくけずって、葉っぱをとっただけですが・・・

で、食後は食器のあとかたずけをちゃんとしました。

第73回愛知県社会人クラブチーム対抗バドミントン選手権大会前期リーグ戦

今日は、第73回愛知県社会人クラブチーム対抗バドミントン選手権大会前期リーグ戦でした。

会場はスカイホール豊田で、なんとバドミントンコートがメインホールに20面、サブホールに10面の計30面です。。。BIGです。

本日は初戦で3試合。

で、結果は1戦目は１－２で敗戦、私は第一ダブルでフルセットでなんとか勝利、
　　　　　　　2戦目は０－３で敗戦、私は第一ダブルでフルセットで敗北・・・
　　　　　　　3戦目は２－１で勝利、私は第一ダブルで２－０で勝利でした。

始まる前は、優勝して昇格！という意気込みでしたが・・・散々でした。

次回は6月10日ですが、なんとかあと1勝できるように頑張らないと・・・降格かも。。。

兼業主夫#4＆週一改め毎日クッキングパパ#32 '12.5.19

今日で兼業主夫4日目、クッキングパパ32回目です。
今日はまず、洗濯です。タオルのみで1回、残りであと1回洗濯しました。
そのあと、朝のご飯の炊飯。
朝食は妻が、おにぎりを握ってくれました。

そのあとは、お風呂を洗って、とりあえず終了。

夕食は、豚バラ肉ともやし＆ニラ炒めとなすのスパイス炒めとオクラのカレー炒めです。

１品目は豚バラ肉ともやし＆ニラ炒めです。
豚バラ肉ともやしとニラを酒と醤油とオイスターソースで炒めて片栗粉でとろみを出しました。

２品目はなすのスパイス炒めです。
なすをターメリック・カイエンペッパ・コリアンダーであえ、黒ゴマをかけてレモン汁で炒めました。
ちょっと、レモンが多かったかも…

3品目はオクラのカレー炒めです。
オクラにカレー粉をまぶして炒め、最後にレモン汁をかけてなじませました。

美味しく頂いた後は、ちゃんと食器をあらいました。

で、明日は朝からバドミントンの試合なので、前もってあしたの夕食の準備です。
簡単で、煮込んでおけばＯＫのカレーにしました。

豚肉・玉ねぎ・ジャガイモ・ニンジンの普通のカレーです。
これなら、煮込んでおけばいいので簡単です。
準備完了。

兼業主夫#3＆週一改め毎日クッキングパパ#31 '12.5.18

今日で兼業主夫3日目、クッキングパパ31回目です。

今日は友達がお見舞いにきたみたいで・・・

とりあえず、その残骸の整理（ゴミ捨てと食器洗い）をしました。

そのあとは、お風呂を洗ってからお湯はり・・・

で、夕食は、どんぶり三昧です。

ミニえび天丼とミニまぐろ＆いくら丼です。

１品目はミニえび天丼です。

冷凍食品を電子レンジであたためてご飯の上にのせただけですが・・・

２品目はミニまぐろ＆いくら丼です。

これも、ご飯にのせただけでした・・・

まぁ、一応料理ですね。。。
美味しく頂いた後は、ちゃんと食器をあらいました。

兼業主夫#2＆週一改め毎日クッキングパパ#30 '12.5.17

今日で兼業主夫二日目、クッキングパパ30回目です。

今日は、明太子パスタときのこソテーです。

1品目は明太子パスタです。

急だったので、明太子ソースという便利なものをつかってあえただけですが・・・

 

 

2品目はきのこソテーです。

冷蔵庫にあったしいたけ・舞茸・ニンニク・アスパラ・玉ねぎ・ハムを塩と胡椒で炒めました。

 

即興の割には、結構な出来栄えでした。

で、九平治をまた入手しました。

今回は酒望子です。

愛知県限定販売の酒だそうです。

これも、微発泡でワインのようなお酒でした。

 

兼業主夫

今日は、兼業主夫初日です。
とりあえず、帰宅後、病院へ連れて行きました。その間に、娘が夕食の買い出しです。
夕食は、娘が麻婆豆腐と小龍包を作ってくれました。
なかなかの出来栄えでした。
で、僕は後かたずけと洗濯です。
夜のうちに洗濯して家干ししておいて、明日の朝出勤まえに外に干します。

やってしまいました・・・

妻がなんでもない平坦なところですっ転んでしまいました・・・
で、これです。。。

右足首の上部の腓骨（たぶん、そういう名称だと思います・・・）の骨折です。。。
2週間の様子見だそうです。

しばらくは兼業主夫かなぁ・・・

週一クッキングパパ #29 12.5.13

今日で29回目。

今日は、母の日なので、メインは娘がつくって僕はピザを3枚作りました。

ピザ生地から作り、トッピングを3種類にしてみました。

1枚目は照り焼きチキンの和風ピザです。
鳥もも肉と舞茸、玉ねぎ、ピーマンを照り焼きにして、生地にマヨネーズを塗り、その上に照り焼きとチーズを乗せて焼きました。

2枚目はきのこピザです。
舞茸、エリンギ、玉ねぎ、ピーマンをバターで炒めて、生地にピザソーズを塗り、その上にバター炒めの具とチーズを乗せて焼きました。

3枚目はサラミ＆ベーコンピザです。
サラミ、ベーコン、玉ねぎ、ピーマンをオリーブオイルでいためて、生地にピザソースを塗り、その上に炒めた具とチーズを乗せて焼きました。

なかなかの出来栄えでした。・・・ピザ屋でもやろうかなぁ。。。。

娘は和風きのこパスタとほうれん草の胡麻あえを作りました。
これもおいしかった。

で、母の日ということで娘は花をプレゼントしていました。
これです。

ただのカーネーションの花束かと思っていたら・・・実は

・・・チェリーでした。