今日はバドミントンの試合だったので、朝食は娘に任せて試合会場へ
結果は先のブログにアップしたように1勝2敗で散々でした。
で、帰宅後台所の朝食＆昼食の食器のあとかたずけとお風呂の掃除です。
そのあと、昨日下ごしらえしたカレーの仕上げとナンつくり。
カレーは豚肉のカレーで市販のルーを使用したものです。
ちょっとだけ、赤ワインをたしてみました。
ナンは無印良品のフライパンでつくるナンっていうやつです。
これは簡単で、粉と水とオリーブオイルを混ぜてこね合わせて、伸ばしてから焼くだけです。
焼くのはフライパンでなくオーブンで焼きました。
途中までいい感じでしたが、もうすこし焼き目をつけようとオーブンの時間を延長したら焼きすぎで、少し硬くなってしまいました。。。次回からは焼く時間には注意しようっと…
これだけではさみしいので、妻が菜園をかりて栽培したミニ人参をニンジンスティックにして食べました。ただ、表面をかるくけずって、葉っぱをとっただけですが・・・
で、食後は食器のあとかたずけをちゃんとしました。
