週一クッキングパパ #21 12.3.18

今回で21回目です。

今回は欧風ポークカリーとナンと塩豆腐シーザーサラダです。

一品目は欧風ポークカリーです。

玉ねぎのみじん切りとニンニク・生姜・マッシュルーム・リンゴ・セロリのすりおろしを炒めて、
赤ワインを入れました。隠し味にビターチョコレートをすこし・・・生姜をちょっと入れすぎましたが
まぁまぁでした。

 二品目はナンです。
市販の粉に卵とサラダオイルと水をまぜ、オーブンで焼きました。

 三品目は定番の塩豆腐シーザーサラダです。
今回は、カリーにつかったセロリがあまったので、セロリもいれました。