今日は朝、資源ゴミをだしてから出勤です。
帰宅後、お風呂掃除と食器のあとかたづけです。
今日はニュースがあります。
やっと、ギブスがとれました。まだしばらく、松葉杖ですが・・・
今日の夕飯は麻婆豆腐と砂肝、ほっけ、餃子、そしてジャコです。今日は冷蔵庫の整理です。
1品目は、麻婆豆腐です。
ひき肉を炒めてそこに麻婆豆腐のソースを加え、豆腐とねぎを入れて完成です。
2品目は、砂肝です。
塩・胡椒で焼いただけですが・・・
柚子こしょうでいただきます。
3品目は、ほっけです。
これも、焼いただけ・・・
4品目は、餃子です。
またしても、焼いただけ・・・
5品目は、ジャコです。
これは、湯通しして大根おろしをかけました。
おいしくいただいた後は、いつものように食器をかたづけではなく・・・
妻が、リハビリをかねて食器洗いをやってくれました。
でも、まだしばらく松葉杖が必要なので、兼業主夫はあと1週間は続けないといけないみたいですが・・・
そのあとは、明日廃品回収ということで、段ボールや新聞・雑誌を縛り上げて終了です。
