週一クッキングパパ#184 '14.11.22

今日のメニューはホルモン焼き・ひき肉とニラのピリ辛とろみスープ・柿の生ハム巻きです。

１品目はホルモン焼き
カルビ・豚トロ・ホルモン・ハラミ・ハツ・ミノ・ナンコツ、それにフランクフルトソーセージと白ネギです。
焼くだけです。

２品目は、ひき肉とニラのピリ辛とろみスープ
豚のひき肉、ニラ・赤唐辛子・しょうが・にんにくを具にして片栗粉でとろみをつけたスープです。

３品目は柿に生ハムをまいて、オリーブオイルをちょっとかけました。

で、今日もボジョレ・ヌーヴォー