週一クッキングパパ#145 '14.2.23

今日のメニューは、すき焼きです。

すき焼き鍋を火にかけ、牛脂を入れて脂をなじませます。
最初に牛肉を広げて入れ、手早くすき焼きのたれを適量加えて焼き、肉を返して焼き色がついたら、ほかの具材も入れます。

あとは、溶き卵につけて食べるだけ。

最後にうどんをいれてしめました。

 

 

テニスの練習 '14.2.23

今日も大清水のテニスコート

２日連続でメンバーが４名そろいました。

基礎うち（ストローク・ボレー・スマッシュ）をしてからダブルス。

１セットマッチで５ゲーム。

今日も昨日ほどではありませんが、風がすこし強い感じ・・・
風上、風下でやっぱり差が。。。でも昨日よりはテニスでした。

今日は、風の影響も考えていつもの３割ぐらいのちからで打ってみました。
無駄な力が入らず、なかなか。
３割でもちゃんと打てれば、伸びもありエースも何度か。

全然、３割でいけますよ。

今日も、昨日に続き３時間の練習でした。