今日のメニューは、ラムチョップのBBQ・マッシュルームのポタージュ、それにマンゴーの生ハム巻きです。
ラムチョップは、低温調理器 BONIQ2.0で調理しました。
で今日は、ビールと赤の微発砲ワイン。
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