週一クッキングパパ#145 '14.2.23

今日のメニューは、すき焼きです。

すき焼き鍋を火にかけ、牛脂を入れて脂をなじませます。
最初に牛肉を広げて入れ、手早くすき焼きのたれを適量加えて焼き、肉を返して焼き色がついたら、ほかの具材も入れます。

あとは、溶き卵につけて食べるだけ。

最後にうどんをいれてしめました。