週一クッキングパパ#177 '14.9.28

今日のメニューは、博多赤辛ホルモン炊きとシュウマイです。

１品目は、博多赤辛ホルモン炊き
キャベツを角切り、玉ねぎをくし切り、にらを適当な長さに切ります。
鍋に取り寄せた博多赤辛ホルモン炊きのたれを入れ、キャベツ・玉ねぎ・ニラ・もやしをのせて
野菜を蒸すように中火で加熱します。
野菜の水分が出たら野菜をざっくりと混ぜ合わせてしばらく炊き込んだら完成。
豆腐も入れました。

最後は、麺で。

２品目は、崎陽軒のシュウマイ
先週末の東京出張のかえりに買ってきました。
圧力鍋で２分で完成。