週一クッキングパパ#73'12.8.25

今日のメニューは、ポークカレーとナンと野菜サラダです。

夏休みなどがあり、約3週間ぶりの料理です。
なので、簡単なカレーにしました。
1品目は、ポークカレーです。
たまねぎ、じゃがいも、にんじん、豚肉を炒めたあと圧力鍋で圧力をかけて具が柔らかくなったら
市販のカレールーお入れて完成です。

2品目は、ナンです。
いつものように、無印良品のナンです。
粉を水とオリーブオイルでこねて、適当な大きさに伸ばしオーブンで焼いて完成です。

3品目は、野菜サラダです。
たまねぎ、キャベツ、きゅうりとハムにマヨネーズ・すりごま・醤油・砂糖をまぜあわせたドレシングで和えて完成です。それにミニトマトをそえました。