兼業主夫#4＆週一改め毎日クッキングパパ#32 '12.5.19

今日で兼業主夫4日目、クッキングパパ32回目です。
今日はまず、洗濯です。タオルのみで1回、残りであと1回洗濯しました。
そのあと、朝のご飯の炊飯。
朝食は妻が、おにぎりを握ってくれました。

そのあとは、お風呂を洗って、とりあえず終了。

夕食は、豚バラ肉ともやし＆ニラ炒めとなすのスパイス炒めとオクラのカレー炒めです。

１品目は豚バラ肉ともやし＆ニラ炒めです。
豚バラ肉ともやしとニラを酒と醤油とオイスターソースで炒めて片栗粉でとろみを出しました。

２品目はなすのスパイス炒めです。
なすをターメリック・カイエンペッパ・コリアンダーであえ、黒ゴマをかけてレモン汁で炒めました。
ちょっと、レモンが多かったかも…

3品目はオクラのカレー炒めです。
オクラにカレー粉をまぶして炒め、最後にレモン汁をかけてなじませました。

美味しく頂いた後は、ちゃんと食器をあらいました。

で、明日は朝からバドミントンの試合なので、前もってあしたの夕食の準備です。
簡単で、煮込んでおけばＯＫのカレーにしました。

豚肉・玉ねぎ・ジャガイモ・ニンジンの普通のカレーです。
これなら、煮込んでおけばいいので簡単です。
準備完了。