週一クッキングパパ #13 11.12.4

今回で13回目です。

今週は麻婆豆腐と揚げ餃子です。

1品目は麻婆豆腐です。

豆板醤をちょっと入れすぎたので、辛めでした。

２品目は揚げ餃子です。
餃子の皮に包んでから揚げるまでに時間をあけすぎたので、皮がくっついて破れるものがありました。
結果、破れたところは中の具が焦げてしまいました。
次回は、揚げる直前に餃子の皮で包むことにします。